Fradelho assado na brasa

O Fradelho, com o nome científico: Macrolepiota procera var. procera (Scop.) Singer, e também conhecido noutras paragens por: Parasol, Frades, Púcaras, Marifusa, Gasalho, Roca etc.., proporciona o piteu dos cogumelos, isto por quê?? Pelo tempo de preparação, que é rápido e não necessita de grandes sabedorias culinárias, é somente transpo-los do monte para a brasa. Após uns breves minutos de calor, ficam com um aspecto mirrado e pouco apelativo, bastando só juntar-lhe azeite e alho. Não esquecer de salgar (pouco) antes da brasa, e assim temos uma saborosa entrada ou acompanhamento, como salada de inverno.

Rua Atrás do Forno

Rua e Travessa Atrás do Forno, Bairro de Sameiro.

Rua da Laborada

Rua da Laborada, no Bairro de Sameiro.

Para quem pensa que aqui só há casas velhas, desengane-se. Muitas delas foram restauradas e reunem todo o conforto para umas férias ou fim de semana diferentes.

É possível arrendar algumas, pelo que qualquer transeunte vos poderá indicar algum contacto.

Rotas do Contrabando

As Rotas do Contrabando são caminhadas organizadas pela Associação de Defesa do Património de Vilar de Perdizes, com o objectivo de mostrar aos forasteiros, e fazer recordar aos Vilarengos, como e por onde se fazia este contrabando de raia.

Aos visitantes, recomenda-se roupa e calçado desportivo (montanha), boa preparação física, pois há rotas para +/- 4 horas, e acima de tudo: apetite e boa disposição... Por fim e só para os resistentes, uma grande merenda.

Estejam atentos porque ao longo do ano haverá muitas e muitas rotas para percorrer...

V CeltiRock - Vilar de Perdizes

16 e 17 de Agosto/2008. E como refere o cartaz: Campismo grátis e entrada livre.

Mais esclarecimentos: http://www.celtirock.com/

Bandas:

http://www.hyubris.com/

http://www.zamburiel.com/

http://www.anxoblas.com/

Programa: V CeltiRock V CeltiRock (II)

CeltiRock IV - Vilar de Perdizes

16, 17 e 18 Novembro de 2007

Programa: ENTRADA LIVRE

16 -20h30– Abertura do festival – Barraquinhas de exposição e venda de licores, compotas, artesanato, chás e produtos locais – pão, castanhas, entre outros)
- 21h00– Projecção do documentário “Vilar, Terra de Abril”
- 22h30– Concerto – GAITEIROS DE PITÕES (Portugal)
- 23h00– Animação nos bares da aldeia com tocadores tradicionais.

17 - 14h – Abertura das Barraquinhas de exposição e venda de cd’s, licores, compotas, artesanato, chás e produtos locais – pão, castanhas, entre outros.
- 15h – Visita guiada ao Penedo de Ramezeiros, à Sra das Neves e a um Forno de Pão em funcionamento.
- 16h - Animações de Rua, Jogos Populares e Workshops.
- 20h30 – Concentração junto à casa do Povo: Animações de Fogo com “Fachuncos”.
- 21h – Concerto – ANXOBLASTRIO (Galiza)
- 22h – Concerto – PADDY B & TOM HAMILTON (Alemanha)
- 23h – Concerto – GINGA (Portugal)
- 24h – Distribuição Gratuita da Queimada

18 - 14h – Abertura das Barraquinhas de exposição e venda de licores, compotas, artesanato, chás e produtos locais – pão, castanhas, entre outros.
- 15h – Visita à Exposição Fotográfica do “Auto da Paixão” de Vilar de Perdizes.
- 15h30 - Visita guiada ao Altar da Penascrita, a um lagar de vinho e a dois Fornos de Pão em funcionamento.
- 16h - Animação de Rua: Jogos Populares.

Mais informações em www.celtirock.com

XXl Congresso de Medicina Popular - Vilar de Perdizes

VILAR DE PERDIZES 30/8/07 A 2/9/07

Conferncias, das 15 as 19 e das 21 às 24

Dia 30 -- 21 h : As doenças curadas pela Natureza, Telma Teixeira. Terapia pelos cristais, Simara.

Dia 31 ,sexta 15 h. Debate sobre o exorcismo, Mestre Alves ( apresentação de livro). A nutrição e a saúde, Laura.A carne e a saúde, dicas, Ilda Costa Pereira.21 às 24 Energie et amour, Alan Leconte ; A obesidade hoje, Agostin Casado; Os demónios todos juntos, Sô Zé.

Dia 1-9 Sábado -15 às 19 h Dieta e Medicina Popular, João Sanches.As Plantas Medicinais da Serra Dos Paços, Agripino Franqueira.A vida antes e depois da morte, João G. Costa. Novos dados sobre exorcismos, José Ribeiro 21 às 24 h Medicina popular, aonde queremos ir, Luis Jesus SIlvaSaúde e pluralismo terapéutico, José Garruncho Martins.

Domingo, dia 2: 10 h . missa, 10h30 Temas e debates em aberto.

Animação: Sexta e sábado, das 10, 15h, visitas guiadas por Larouco, Barroso e Gerês sexta dia 31: Concertinas de Paredes -- Sábado: coral de Montalegre, queimada, esconjuro das bruxas. Quinta a Domingo --Fanfarra de escuteiros.

Ponte da Gironda - Praia Fluvial

A Ponte da Gironda é uma das muitas praias fluviais que há em Vilar de Perdizes. Fica entre Vilar e a Aldeia Galega de A Xironda, no Rio Assureira. É um excelente sitio para um banho refrescante, com a vantagem de ter estrada alcatroada até ao local. Nas tardes do Mês de Agosto, é o local predilecto dos Vilarengos.

Aos forasteiros, recomenda-se que percorram as margens do rio. Há sítios misticos; os cheiros a feno e giesta predominam no verão; e com paciência, pois muitas vezes parecem camufladas, podem ver algumas azenhas centenárias. Acampar um fim-de-semana num lameiro e ficar toda a noite a ouvir a água a correr o seu trilho, é imperdivel.

Fotos de António Marques

Fazer Caminhadas em Vilar de Perdizes

Fotografias de Tiago Coimbra

Chás e cogumelos

Variedades de chás para todas as maleitas e um cogumelo muito apreciado em Vilar de Perdizes, de preferência assado na brasa com muito azeite e alho. Por cá chamamos-lhe "fradelho".

Fotografia de Tiago Coimbra.

Pão de Centeio

Em termos gastronómicos, o pão centeio, foi e é a mais alta projecção da Aldeia de Vilar. Chega até a ser exportado para as comunidades do Barroso que estão espalhadas pelo Mundo. Por alturas do congresso, desapareceria quanto houvesse. Os fornos a lenha dão-lhe um cheiro diferente (variando consoante o tipo) e é pão para se aguentar vários dias.

Foto do interior da padaria Irmãos Alves - telef 276 536 199

XX Congresso de Medicina Popular (cartaz B)

PROGRAMA

31 Agosto (Quinta-Feira)
21 horas
Ilda Costa Pereira - 15 Segredos contra epidemias Denise Resende - Sofrimento e libertação Orlando Batista - Cólon , no séc. XXI
01 Setembro (Sexta-Feira)
15 horas
Maria Feliz - As plantas dão saúde So Filipe - Arte e imagem Prof. Telma Teixeira - Astrologia. Arte de adivinhação
21 horas
António Chainani - Os olhos e saúde Nuno Nunes - Dieta Mediterrânea João Gonçalves Costa - Afrodisíacos neste século XXI Agostin Casado - Articulações e artrose

ANIMAÇÃO:
- Teatro pela Filandorra (a partir das 23 horas) - Visita guiada à região (das 14h30 às 19h30)

02 Setembro (Sábado)

15 horas

Graciete Andrade - A adivinhação pelos ossos
Mestre Alves - Um exorcista Humberto Gama - Um clérigo exorcista
21 horas
João Sanches - Linguagem afectiva e medicina popular José Medeiros - Plantas mágicas e energia José Ribeiro - O satanismo na imprensa, apresentação de livro

ANIMAÇÃO:
-Gaiteiros de Pitões das Júnias -Queimada (cerca das 24 horas) -Visita guiada à região (das 14h30 às 19h30)

03 Setembro (Domingo)
10 horas
Temas em aberto
ANIMAÇÃO:
- Fanfarra dos Bombeiros Voluntários de Montalegre Apoios:
* Câmara Municipal de Montalegre * Junta de Freguesia de Vilar de Perdizes * Bombeiros Voluntários de Montalegre * Rádio Montalegre (97.5 FM) Contacto e Inscrições:
276510260 padrefontes@sapo.pt

S. Miguel

Padroeiro de Vilar de Perdizes. Mereceu um destaque especial pelos Vilarengos que o colocaram bem no centro da aldeia, no largo principal (Largo do Pinheiro).

A Perdiz

Quem entrar pela zona sul da aldeia (estrada de Chaves) pode ver a perdiz de granito, que está como anfitrião às portas de Vilar.

Era bom que o espaço envolvente da escultura estivesse bem tratado e sinalizado com placas temáticas/turísticas, para que não passe despercebida a muitos visitantes.

Autor da obra: Prof. Lucas

Brasão da Casa Senhorial - Paço

Mais informações sobre o Morgadio de Vilar de Perdizes em:

http://www.vilardeperdizes.net/

Fonte e Tanque do Alvar

Fonte que ainda conserva a protecção em arco e o tanque de lavar a roupa. Era frequente ver aqui mulheres a lavar, claro que noutros tempos. Agora, já protegido por um muro em pedra, só falta mesmo a manutenção e limpeza frequente do local.

Santuário de Nossa Senhora da Saude

É o único espaço que mistura o religioso e o lazer. Aos Domingos enche-se de Vilarengos e de apreciadores de Chegas de Bois, as quais se realizam atrás do santuário. Há também um bar que abre ao fim de semana e o relvado serve de parque de campismo (gratuito) para os forasteiros.