Em termos gastronómicos, o pão centeio, foi e é a mais alta projecção da Aldeia de Vilar. Chega até a ser exportado para as comunidades do Barroso que estão espalhadas pelo Mundo. Por alturas do congresso, desapareceria quanto houvesse. Os fornos a lenha dão-lhe um cheiro diferente (variando consoante o tipo) e é pão para se aguentar vários dias.Foto do interior da padaria Irmãos Alves - telef 276 536 199
2 comentários:
e é pão do bom... até já é conhecido e apreciado por terras torrenses....
Ao olhar para esta foto,é como que os sentidos se misturem todos! E até sinto o tão agradavel cheiro a pão acabado de cozer!!!
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